用料 ：小排 、鹽 少許；蠔油 一大勺、 雞精；料酒 、羅勒碎；洋蔥 半顆 、姜片 3片；淀粉；詳細(xì)>>

收汁的時候，先把雞翅翻著身，汁水快干了再反過來，這樣兩面上色都很漂亮。湯汁粘稠的裹在雞翅上，很誘人。放點(diǎn)雞精提味即可。詳細(xì)>>

食材明細(xì)：牛肉 300克洋蔥 100克青椒 80克；油 適量鹽 適量水淀粉 適量蠔油 1大勺黃酒 適量蛋清 適量姜蒜 適量。詳細(xì)>>

壓下煮飯鍵，等料汁差不多干即可關(guān)掉電源，但先不要打開飯煲蓋，讓熱力使黃豆熟透，更入味。詳細(xì)>>

約過2分鐘左右掀開鍋蓋，看到顏色以完全變成晶瑩剔透的樣子，用筷子可以不怎么費(fèi)力氣的扎入冬瓜，便可以大火收汁，再放入余下的一些蝦皮點(diǎn)綴，收……詳細(xì)>>