古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料 :
生栗仁 、干香菇
蒿子桿、 油
鹽 、醬油
做法 :
1,干香菇用冷水泡發(fā),切成兩半。
2,蒿子桿摘洗干凈,在加了鹽的開水里滾煮1分鐘,撈起過冷水沖涼,瀝干,碼在盤底。
3, 熱鍋涼油,先放入香菇炒香,再加入栗子仁翻炒片刻。
4,注入開水,沒過香菇和栗子,加適量醬油,蓋上鍋蓋,小火燜煮15分鐘。
5,打開鍋蓋,大火收湯,燒至還剩一點(diǎn)湯汁的時(shí)候,灑少許鹽,翻炒均勻,起鍋,盛入碼放蒿子桿的盤子里即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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