糖尿病飲食：鮮拌三絲糖尿病食譜

菜系及功效： 工藝：拌

鮮拌三絲的制作材料：

主料：西瓜皮200克，黃瓜400克，冬瓜200克；

調料：鹽10克；

鮮拌三絲的做法：

1、 將西瓜皮去外皮后切片；

2、 冬瓜去皮切片；

3、 黃瓜去除瓜瓤，洗凈切片；

4、 將西瓜、冬瓜、黃瓜在開水鍋內稍燙撈起；

5、 放入適量鹽調味即可食用。