冬瓜球肉丸子做法
原料:冬瓜50克、絞肉20克,香菇1朵
調(diào)料:食鹽、生抽、姜末、香油少許
制作方法:
1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一個(gè)一個(gè)冬瓜球。
2、 香菇洗凈,且隨后與絞肉一起加入鹽、姜末攪拌成肉餡,搓成小丸子。
3、 將冬瓜球和肉丸子碼到盤子里,上鍋蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。
適合人群:1歲以上的寶寶
營養(yǎng)成分:冬瓜含大量糖類、多種維生素和礦物質(zhì),有祛痰清火、利水消腫的作用。寶寶如果暑熱感冒,吃點(diǎn)冬瓜會(huì)有很好的解熱作用。因?yàn)槎媳疚肚宓嗯湟匀忸悂砼胝{(diào),能使冬瓜更入味,營養(yǎng)搭配也更均衡。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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