古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、燕窩燉冰糖
材料:燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。
制作:先將燕窩挑揀去雜質(zhì),用清水稍加浸泡再挑洗干凈,備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量清水及冰糖(甜度隨人所好),蓋好盅蓋,隔水用中火燉兩小時,待溫飲用。
2、百合蓮子煲鵪鶉湯
材料:百合30克、蓮子30克、鵪鶉肉100克、生姜1片、味料適量。
制作:先將鵪鶉剖殺,去除內(nèi)臟,并用清水洗凈血污,備用。百合、蓮子用清水稍浸片刻,洗凈備用。上述湯料準(zhǔn)備妥當(dāng)后,一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,用中火煲一小時。待溫,調(diào)味飲食。
3、綠豆粥
材料:干綠豆30克、鮮海帶30克(干品20克)、大米100克。
制作:先將綠豆洗凈去除雜質(zhì),然后加溫開水浸泡兩小時,鮮海帶用清水浸泡2~3小時,洗去咸味,切細(xì)備用。
大米洗凈。以上材料一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,用中火煮粥,煮至豆?fàn)€粥糜為度。待溫后,不加糖食用。每日可食2~3次,隨量食用。
4、無花果煲生地湯
材料:無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。
制作:用清水洗凈茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污,切塊備用。以上材料準(zhǔn)備就緒后,一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,先用武火后用中火煲湯,煲一個半小時,待溫后,調(diào)味飲食。
5、土茯苓燉烏龜
材料:鮮土茯苓250克、烏龜一只(約500克)、生姜兩片。
制作:先將烏龜用開水燙死后剖殺,去除內(nèi)臟,洗凈血污,砍成粗塊備用;茯苓洗凈切塊;生姜洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后,同放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量清水,隔水燉3~4小時。待溫后,調(diào)味飲食。
解決婦女月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌紊亂
內(nèi)分泌紊亂可使皮膚或過于干燥,或過于油膩,或粗糙不光滑,或出現(xiàn)色斑,等等,影響皮膚嬌嫩??蛇x用下列一些湯水護(hù)膚、養(yǎng)膚。
6、木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
制作:先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時,待溫后飲用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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