雖然只是簡單的素菜，但是香辣的味道，多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。詳細>>

加入苦瓜煸炒2.3分鐘，放入老干媽豆豉醬，白糖，香醋，少許鹽略炒后即可起鍋；詳細>>

苦瓜之苦，苦口不苦心?？喙瞎麑嵵泻胸S富的蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄……詳細>>

苦瓜味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經(jīng)。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用于治……詳細>>

青菜炒出來是否好吃，火候很關(guān)鍵。在烹調(diào)像苦瓜這類菜時，一定不要等全熟才出鍋，六成熟即可出鍋，菜盛到盤中2分鐘左右就可全熟了。詳細>>