菠菜是家庭中常食用的一種蔬菜，它富含鐵、維生素等礦物質(zhì)和微量元素，一些家長(zhǎng)認(rèn)為既然菠菜是一種很好的蔬菜，那么孩子吃得越多就越好。詳細(xì)>>

不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時(shí)的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤(rùn)、光彩照人，可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。詳細(xì)>>

菠菜烹熟后軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應(yīng)常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）經(jīng)常吃些菠菜有利于血糖……詳細(xì)>>

所以常吃菠菜會(huì)引起人體缺鈣，從而影響人體健康，另外在烹飪菠菜時(shí)最好選擇煮湯，且只吃菜不喝湯，因?yàn)椴菟岽蟛糠侄既芙庠跍锪?，這樣可以減少鈣……詳細(xì)>>

多吃菠菜好處不多，危害卻不少。菠菜里富含草酸物質(zhì)，草酸會(huì)與食物中的鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成草酸鈣，而草酸鈣不能被人體吸收利用，反而使食物中的鈣……詳細(xì)>>