1、 苦瓜去瓤，放一些綠茶在挖空處，放通風處陰干，然后切碎泡水代茶常飲，每天不超過10克，苦中帶香，解暑怡心。

2、 把新鮮苦瓜切成條，曬干了備用，可以一次多做點。每次飲用前，取適量苦瓜干，用沸水煮3--5分鐘，稍涼后直接飲用。也可以用開水直接沖泡，不過效果要差些。

3、 準備苦瓜3根與綠茶40克（可供10天飲用）。先將苦瓜洗凈縱切成兩半，清除瓜瓤，將苦瓜切成薄片，放在鍋中用小火炒，至苦瓜變?yōu)椴枭珵橹?。冷卻后裝入玻璃瓶，放在冰箱中保存。飲用時加入茶葉，用沸水沖泡飲用，具有解暑利尿去火之功效。