無(wú)花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我國(guó)唐代就已廣泛栽培，并成為秋季鮮美的果品之一。我們知道無(wú)花果的味道獨(dú)特，我們更知道該怎么吃新鮮的無(wú)花果，那么你知道吃新鮮無(wú)花果有什么功效與食用禁忌嗎？如果不清楚的話，一起來(lái)看看下文的闡述吧！

無(wú)花果的功效

1、通腸潤(rùn)便

無(wú)花果中的蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分可以起到促進(jìn)人體消化，增進(jìn)食欲，而其中的多種脂類，可以起到潤(rùn)腸通便的功效。

2、降血壓

無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

3、消炎

無(wú)花果汁中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

4、抗癌

無(wú)花果果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，它具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。

5、助人體排毒

無(wú)花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖。

6、預(yù)防痔瘡、通乳

孕婦最容易患痔瘡，所以孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

無(wú)花果食療方推薦

1、利咽

無(wú)花果兩枚，開(kāi)水沖泡，代茶頻飲；無(wú)花果鮮果曬干研末，吹咽喉部；無(wú)花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。

2、降糖

無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。

3、健胃

食欲欠佳者，每日可嚼服無(wú)花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

4、治痔瘡

取鮮無(wú)花果120克，豬瘦肉90~120克，加水燉煮，不加作料及鹽，食肉喝湯。

5、治體虛、乳汁稀少

取無(wú)花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。

6、治脾胃虛弱、消化不良

取干無(wú)花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開(kāi)水沖泡代茶飲。

食用無(wú)花果注意事項(xiàng)

一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。