現(xiàn)在，很多男性同胞為了重展男性雄風，而選擇食療壯陽，而其中的牛鞭，國內眾多醫(yī)學專家都對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。那么牛鞭怎么吃才更能好的發(fā)揮功能呢？食用牛鞭需要注意什么？一起看看下文的講解吧！

吃牛鞭對男人有什么好處？牛鞭的功效

牛鞭膏是用雄牛的外生殖器制成，有溫補腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。如果自慰，或婚后房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭膏進補，可以溫補腎陽，減輕癥狀。

那牛鞭怎么吃才到起到更好的療效呢？下面推薦三款牛鞭的最佳做法：

牛鞭去腥的技巧

先將整根牛鞭洗凈，剪開外皮，用開水燙一下?lián)瞥?，將外皮撕掉。然后把牛鞭周圍的贅肉、筋皮剔除，再用剪刀從中間剪去血線。將牛鞭剪開后，你就可以清楚的看到尿道部分了，這是產生腥味的根原，要用刀小心的剔除掉。不過不要切的太多，以免浪費。尿道剔除干凈后，再用刀剁去牛鞭頭部的臃腫部位。

清燉枸杞牛鞭湯

材料：牛鞭一條，枸杞20克。

做法：

1、牛鞭洗凈切斷焯水備用。

2、要想吃軟嫩一點，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。

3、將軟嫩牛鞭放入鍋內，加入適量的水、姜片、黃酒開大火燒煮。

4、鍋開后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。

功效：補腎扶陽，理虛益氣。

紅燒牛鞭

材料：牛鞭200克，冬菇50克，冬筍50克，火腿（或叉燒）末25克，陳皮絲15克，高湯300克，姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕淀粉各適量。

做法：

1、把牛鞭刮洗干凈；牛鞭撕去筋膜，放水中煮至軟爛，撈起。

2、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進味，再過油，片成厚片；水發(fā)冬菇和冬筍切片；將冬筍片用熱油炸過。

3、原鍋留底油，放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒，再下冬菇、冬筍、牛鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油。

4、燒開后移至小火上燒至鹵汁剩四分之一，投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。

功效：補腎壯陽，適用于腎虛陽痿、性欲低下等癥。

牛鞭枸杞粥

材料：牛鞭、枸杞、白米、香草、蔥、姜、雞蛋

做法：

1、先將白米洗凈下鍋煮粥，武火煮至其開鍋沸騰；

2、極樂牛鞭取出切丁，蔥花、香菜截成小段，姜切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻；

3、待粥開鍋沸騰后轉至小火慢煮至其黏稠，接著將攪拌好的雞蛋均勻的澆灑在粥上；

4、將牛鞭丁和枸杞一起入鍋，適量放入醬油、鹽、味精、雞精等調味品；

5、最后把蔥花、香菜、姜絲也一起放入，加入少許香油，起鍋即可食用。

功效：補腎扶陽

牛鞭雖然對男性可以起到壯陽的作用，但是男性食用牛鞭也是有講究的，以下情況就不宜食用牛鞭：

有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時也伴有口干、咽燥、大便秘結、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應服用牛鞭膏。一旦誤服，反會出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。因此牛鞭不可以隨便吃，凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭膏。

同時，牛鞭雖然營養(yǎng)價值很豐富，但是并不是所有的人都可以吃，母嬰，更年期婦女，久病體虛人群不宜食用牛鞭。