紫薯去皮切小丁，在銀耳已經(jīng)煮軟之后，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘，至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。詳細(xì)>>

隨即下菜花小火翻炒，加醬油，料酒，糖，鹽，十三香粉，雞精，少許醋繼續(xù)翻炒。詳細(xì)>>

鍋內(nèi)倒入開(kāi)水，把牛肉整塊入鍋，燒開(kāi)撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥、姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火燉1小時(shí)后，再小火燉2.5小時(shí)即酥爛。詳細(xì)>>

菜花含有維生素A、B1、B2、C等多種特殊成分，能清血健身，增強(qiáng)抗毒能力，預(yù)防疾病。西紅柿可健胃消食，對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。詳細(xì)>>

此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質(zhì)，能夠滿(mǎn)足人體需要，還含有大量鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的鈣，……詳細(xì)>>