蔥姜蒜是使用最為廣泛的調(diào)味料，基本家家戶戶都要用到。但是，蔥姜蒜卻很難保存，不是發(fā)芽就是大蒜變空，大蔥變干，姜慢慢萎縮。那么我們應(yīng)該怎樣保存蔥姜蒜才能避免上述現(xiàn)象發(fā)生呢？下面給大家介紹一個(gè)絕招，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，本法的成功率百分之百，大家不妨試試。

這種方法叫做錫箔紙保存法：

方法很簡(jiǎn)單，就是將蔥姜蒜表面的水分晾干，然后將錫紙剪成大小合適的尺寸，把從蔥姜蒜分別緊緊包起來(lái)。包的時(shí)候注意將錫紙緊貼被保存的食物，錫紙很隨形，怎么弄都可以。包裹好后，放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方就行了。

這樣的方法，就算在室外存放蔥姜蒜，也可以保證它，不發(fā)芽，不變干，不發(fā)霉，而且時(shí)間可以保存至少一個(gè)月以上。

另外，本方法還比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用，不需要占用我們冰箱內(nèi)的空間。錫箔紙可以常年反復(fù)使用，不存在浪費(fèi)問(wèn)題。