大蔥是日常飲食中很普遍的調(diào)味品和蔬菜，不僅如此，大蔥還有一定的藥用價值，主要包括解毒調(diào)味、發(fā)汗抑菌、舒張血管等作用。

偏頭痛

偏方：大蔥100克，白酒適量，先將大蔥洗凈切碎，放鍋內(nèi)，邊煸炒邊灑白酒，炒熱后用布包好，放太陽穴及痛處熱敷，至頭痛緩解為止。溫度一般以患者能忍受為宜。

點評：偏頭痛，老年人常有發(fā)生，目前其發(fā)病機(jī)制尚不清楚。中醫(yī)認(rèn)為多由于起居不慎，感受風(fēng)、寒、濕、熱或情志失調(diào)、飲食不節(jié)、病后體虛等導(dǎo)致經(jīng)氣不舒、脈絡(luò)閉塞、氣血失調(diào)、清陽受阻，因而不通則痛。

胃虛寒

偏方：大蔥150克，生姜50克，花椒15克，共搗爛，放鍋內(nèi)炒熱后，裝入布袋中熱熨胃脘部及疼痛處，涼后炒熱再熨，直至胃痛緩解。

點評：胃寒指脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪所致陰寒凝滯胃腑的病癥。胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān)，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。 經(jīng)常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來越高。

肚子痛

偏方：大蔥15克，白胡椒粉3克，大蔥搗爛，加入白胡椒粉調(diào)勻，敷在肚臍中，外用毛巾覆蓋，再用熱水袋熱敷20分鐘。

點評：中醫(yī)有個詞叫“心腹冷痛”，指的是因寒邪或脾胃虛冷引起的腹痛。