古熾明 副主任醫(yī)師
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美顏玫瑰醋
食材:玫瑰花茶10克,白醋適量
做法:
1、挑選玫瑰花,以干凈、色澤艷麗的為佳,雜質(zhì)和碎屑去掉,將玫瑰放進(jìn)干凈無水無油的瓶中;
2、往容器中注入白醋約九成滿即可,蓋上蓋子,于陰涼干燥處保存;
3、只需幾小時(shí),白醋就會(huì)變成粉紅色,三天后的玫瑰醋,已成玫紅色,細(xì)看瓶中有少許沉淀物,最快三天,不急的話等七天,便可開蓋將玫瑰過濾掉,再用兩層細(xì)紗布過濾掉雜質(zhì)后即可保存飲用。飲用時(shí)可加少許蜂蜜調(diào)味。
食醋好處多,玫瑰花發(fā)酵美容效果好
古話有云:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!笨梢姡讖墓艜r(shí)候開始就是必不可少的重要調(diào)味料,而一些水果醋則是利用水果中的酸發(fā)酵而成的醋,能夠作為飲料飲用,能保健養(yǎng)生、改善疲勞、美容養(yǎng)顏。
醋的種類繁多,有米醋、麥醋、糠醋、糟醋等。藥用多為米醋,其味酸苦,性溫,無毒,可散瘀解毒,下氣,消食,安蛔去蛔,殺魚、肉、菜諸蟲毒,其在中藥里又是收斂氣血的要藥。善治心腹氣血不通,婦人產(chǎn)后血暈等。
一般的果醋以蘋果醋最為多見,玫瑰花也可以發(fā)酵制作花醋。醋療對(duì)人的皮膚有柔和刺激作用,玫瑰花醋能使小血管擴(kuò)張,增加皮膚血液循環(huán),并能殺死皮膚表面的細(xì)菌,使皮膚細(xì)嫩、美白、紅潤(rùn)有光澤。
喝醋減肥不靠譜,注意保護(hù)牙齒
喝醋減脂法曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí),日本、臺(tái)灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆,聲稱:“每天早晚吃10~20顆,就能達(dá)到瘦身效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積”。
還有人認(rèn)為醋泡黃豆、醋泡花生能夠降血脂,也是不靠譜的行為。每天一小杯果醋有助身體健康,但對(duì)牙齒有傷害,因此在喝完玫瑰醋以后,不妨立刻用清水漱口,以免損傷牙齒。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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