湯圓的主要原料是糯米，中醫(yī)認(rèn)為糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用。吃下4顆包餡的湯圓或30顆直徑1公分小湯圓，熱量約280大卡，相當(dāng)于1碗飯，換算體重60公斤的人，得慢跑半小時(shí)或走路1.5小時(shí)才能消耗熱量。所以，打算或正在減肥的人一定要管住自己的嘴。

同時(shí)也提醒，糯米黏性很大，不易消化?；加形改c疾病的人，吃后容易胃脹、胃痛、反酸或腹瀉，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。老年人、兒童、高脂血癥和高血壓患者、慢性疾病患者也不宜多吃湯圓。有人喜歡在冬至當(dāng)天把湯圓當(dāng)作早餐，其實(shí)這種做法很不科學(xué)。

因?yàn)?，早晨是人的胃腸道功能最弱的時(shí)候，而湯圓外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦進(jìn)食過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外，睡覺(jué)前也盡量不要吃湯圓，否則會(huì)導(dǎo)致胃脹。