湯圓的主要原料是糯米，中醫(yī)認為糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用。吃下4顆包餡的湯圓或30顆直徑1公分小湯圓，熱量約280大卡，相當于1碗飯，換算體重60公斤的人，得慢跑半小時或走路1.5小時才能消耗熱量。所以，打算或正在減肥的人一定要管住自己的嘴。

同時也提醒，糯米黏性很大，不易消化?；加形改c疾病的人，吃后容易胃脹、胃痛、反酸或腹瀉，加重胃腸道負擔。老年人、兒童、高脂血癥和高血壓患者、慢性疾病患者也不宜多吃湯圓。有人喜歡在冬至當天把湯圓當作早餐，其實這種做法很不科學。

因為，早晨是人的胃腸道功能最弱的時候，而湯圓外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦進食過多，會出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外，睡覺前也盡量不要吃湯圓，否則會導致胃脹。