不適合喝豆?jié){的人群

嚴(yán)重的消化性潰瘍患者不能喝豆?jié){：因為豆類所含的低聚糖，如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

長期高熱的傷：寒病人應(yīng)攝取高熱量、高蛋白飲食，但在急性期和恢復(fù)期，為預(yù)防出現(xiàn)腹脹，不能喝豆?jié){，以免產(chǎn)生脹氣。

急性胰腺炎發(fā)作時：可飲用高碳水化合物的清流質(zhì)飲食，但忌飲用能刺激胃液和胰液分泌的豆?jié){等。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者：不能喝豆?jié){，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

在痛風(fēng)急性期：要嚴(yán)禁食用含嘌呤多的食物，其中就包括不能喝豆?jié){，即使在緩解期也要有。