喝酒傷肝，人人都知道。飲酒過量，可以導(dǎo)致酒精肝、肝硬化甚至肝癌等不可逆的嚴(yán)重肝臟疾病。有研究顯示，每天攝入超過20g的酒精就會對肝臟造成損害。這相當(dāng)于：啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38度的白酒75g，或高度白酒50g。

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科陳永鵬副主任醫(yī)師在早前接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，,酒精性肝病造成的損害是不可逆的，一旦變成酒精性肝硬化，再來醫(yī)院治療，為時已晚，剩下的選擇往往只有換肝了，因為已經(jīng)形成酒精性肝硬化的肝臟是沒有辦法再修復(fù)的。很多人表示道理都懂，但人在社會需要觥籌交錯，各種酒局飯局不得不參加。那么，有沒有什么方法可以降低酒精對肝臟的損傷呢？

1、喝酒前，先喝點(diǎn)牛奶或酸奶。在喝酒前半小時飲用，牛奶或酸奶在胃壁，形成保護(hù)膜，減少酒精被血液吸收，減少酒精達(dá)到肝臟的量，從而保護(hù)肝臟。

2、喝酒前進(jìn)食膳食纖維素高的食物。酒前半小時內(nèi)吃一點(diǎn)，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

3、飲酒空腹飲酒會加快血液對酒精的吸收，降低血糖，增大酒精中毒的風(fēng)險?？崭癸嬀七€會刺激胃粘膜，長期如此容易引發(fā)胃潰瘍。建議在喝酒前，先吃一起東西，如牛奶、脂肪食物、面類食物等，飲酒期間也要盡量避開油膩辛辣食物。

4、飲酒期間多喝水。喝水有利于酒精隨尿液排出體外。果汁也是不錯的選擇，果汁中的果糖和維生素對解酒大有益處。但是不要喝可樂等碳酸飲料，以免加快身體吸收酒精的速度；也不要喝冰水，以免加重對腸胃的刺激。

5、若長期飲酒，日常可適當(dāng)喝護(hù)肝茶飲。酒精會引起肝細(xì)胞發(fā)生脂肪變性，而茶葉中的茶多酚等物質(zhì)有助于肝臟脂肪代謝。除了常見的綠茶、苦丁茶等，也可以適當(dāng)飲用一些保健茶產(chǎn)品。

所謂“三分治七分養(yǎng)”，最后提醒廣大“酒友”日常應(yīng)注意養(yǎng)肝護(hù)肝，可以多吃牛奶、火龍果、葡萄、雞蛋、胡蘿卜、番茄、紅棗、百合、枸杞、五味子、芝麻等食物，可以在日常達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效；同時日常注意要有充足的睡眠，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，不要做過于劇烈的運(yùn)動，定期檢查肝臟功能，從而把肝臟養(yǎng)好抵抗酒精對肝臟的再次損傷，避免肝臟不堪重負(fù)，造成悲劇。

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