西紅柿的營養(yǎng)有哪些

高血壓、慢性肝炎：西紅柿250克，洗凈切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調(diào)味，同煮佐膳。每日1次。

體弱血虛、營養(yǎng)不良、眩暈：西紅柿100克，豬肝100克，大米100克，生姜3片。先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗凈，切開；生姜洗凈，去皮，切絲；大米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入西紅柿、生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。

胃潰瘍病：西紅柿汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

牙齦出血：西紅柿代替水果吃，每日吃4個（約250克），連服2周以上見效。

高血壓、眼底出血：每日早晨生吃鮮西紅柿2個，半個月為1療程。