石榴金秋上市秋吃石榴好處多

從石榴果汁、果皮和葉片中共檢測出類黃酮多達(dá)33種，這些化合物都是較強(qiáng)的抗氧化活性，可稱作天然抗氧化劑。

石榴是一種漿果，維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，即緩解便秘又緩解腹瀉，雙向調(diào)節(jié)的作用，因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。石榴還富含豐富的各種酸類包括有機(jī)酸、葉酸等對人體具有保健功效。

石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護(hù)我們的眼睛的喲。但石榴中含有的有機(jī)鹽非常的高，因?yàn)橛浀贸酝晔裰笠欢ㄒ皶r刷牙喲，不然會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。

其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。 治口舌生瘡及口腔潰瘍，則將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。

對于口臭及咽喉疼痛，也宜應(yīng)用。將石榴煅炭存性，研成細(xì)末，加適量白糖拌勻，每日用開水送服6克，每日2次，用于治療痔瘡便血。人們吃了石榴，隨手將果皮丟棄，實(shí)在可惜。因?yàn)槭衿な鞘竦闹饕幱貌糠郑晕稖囟釢?，具有?qū)蟲、收斂、止瀉的功效。 古代的千金治痢方，就是用酸石榴連皮及子一起搗汁，加茶 葉、生姜同煎，治療虛寒久痢。

現(xiàn)代民間則用石榴皮、山楂各30 克煎服。對于慢性腹瀉，久瀉不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水， 加適量紅糖，分2次在飯前服用；或用石榴皮焙干研末，加適量紅糖拌勻，每日早晨用米湯送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，請注意，對于急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，不能隨便使用石榴皮收斂止瀉。石榴皮也可用于驅(qū)蟲。用石榴皮15克、檳榔9克同煎，治療 蛔蟲病和絳蟲病。

將石榴皮45克用一大碗溫水泡12小時，過濾后 煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小時又服一半，再隔半小時后再沖服10克玄明粉，對驅(qū)除絳蟲有一定效果。務(wù)請注意， 使用石榴皮驅(qū)蟲時，只能使用硫酸鎂或玄明粉等鹽類瀉劑，不可用蓖麻油作瀉劑，以免中毒。

紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。

如何挑選石榴

1、看品種：最甜最好的石榴是黃色的。

2、看石榴表面：購買光澤到發(fā)亮的新鮮石榴。

3、重量：沉甸甸為宜。

4、看石榴皮：皮肉緊繃為宜。