專家介紹，所謂的谷物粗糧飲料并非簡單的將各種谷物粗糧打成汁，其要做成產品銷售，首先會添加增稠劑，此外還要添加香精增香，加色素讓產品顏色更好看，還有防腐劑等。

添加劑多了，對人體沒好處，如果添加劑超出了國家限量的范圍，則可能危害身體健康。因此，正常人群不主張喝谷物飲料，最好直接吃粗糧，通過牙齒的咀嚼可以產生唾液酶，促進消化，利于粗糧的營養(yǎng)吸收。

而一些特殊人群，如腸胃不好、咀嚼能力差的老人和兒童，可以適當喝點。