市場上營養(yǎng)米粉種類很多，口味很多，該如何選擇？米粉的沖調(diào)、儲存、添加還有什么需要提醒家長的呢？

選擇要點

* 按照月齡來選擇

有的米粉是按照寶寶的月齡來分階段的。如，第一階段是4～6個月的嬰兒米粉，這個階段的米粉中主要添加和強化的是蔬菜和水果，而不是葷的食物，這樣有利于寶寶的消化。第二階段是6個月以后，此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等，營養(yǎng)譜更為廣泛。

* 選購嬰幼兒米粉的3個注意：

1、注意品牌

盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴，生產(chǎn)設(shè)備先進，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

2、注意外包裝

看米粉包裝上的標志是否齊全。按國家標準規(guī)定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標準、商標、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項都不規(guī)范。

3、注意營養(yǎng)標簽

要看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理，有無對寶寶健康不利的成分。營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，其他添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標明。

答疑解惑

進口和國產(chǎn)嬰兒米粉的營養(yǎng)價值是否不同？

國產(chǎn)米粉與進口米粉的差別就是各自添加的微量營養(yǎng)素稍有差別，總體上還是大同小異。不管是國產(chǎn)的嬰兒米粉，還是進口的米粉，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，已經(jīng)達到科學配方水平的，并且是已經(jīng)通過國家檢測標準的合格產(chǎn)品，都可以放心給寶寶選用，此時，對重要的就是寶寶的口味。

如果寶寶不愛吃米粉，怎么辦？

可以先給寶寶換另一個品牌的米粉，或是在米粉中加點奶粉，以奶粉的味道為主，讓他接受。同時，盡量鍛煉寶寶早點吃爛粥、爛面條等，這樣就可以逐漸段掉米粉了。