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黑魚湯的功效

2017-08-11 16:40:25      

黑魚湯的功效

黑魚湯就是用黑魚燉出來的湯水,因為黑魚的緣故,所以一般人燉出來的黑魚湯都是比較鮮的。其實很多人在燉黑魚湯的時候,一般是不妨味精的,因為黑魚湯的味道真的是非常鮮美的,這也是有些人吃不慣的原因之一。下面就來說說黑魚湯的功效。

功效作用

1、性寒、味甘,歸脾、胃經;療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠“補心養(yǎng)陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”;

2、具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效。主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

3、黑魚具有消水腫、補充蛋白質、治療營養(yǎng)不良等作用。

4、黑魚還有加快傷口的愈合的功效,這點是很多人都不知道的,一般只有中醫(yī)才知道。

營養(yǎng)價值

1、黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;

2、適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血;

(責任編輯:蘇雅婷 )

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