對于鑒別鮮榨和勾兌果汁，給出了4點(diǎn)建議：

1、看泡沫

泡沫持久的果汁是鮮榨的，泡沫很快消失的很可能就是調(diào)制的。

2、聞氣味

鮮榨果汁會發(fā)出淡淡的清香味，但調(diào)制的果汁香味往往會很濃郁。

3、看顏色

鮮榨果汁很容易被氧化，顏色很快會變成褐色，而調(diào)制的果汁顏色卻不容易變，看上去一直都很鮮艷。

4、嘗一下

鮮榨果汁的口感不是特別甜，反而有一點(diǎn)點(diǎn)酸味或苦味，調(diào)制的果汁口感往往都比較甜。