每當(dāng)我們皮膚缺水的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥的情況。相信大家對(duì)此都是知道的，那么想要潤(rùn)膚吃什么好呢？小編了解到，多吃含鐵的食物可以起到一個(gè)比較好的潤(rùn)膚效果，因?yàn)檠褐械难t素對(duì)保持皮膚的紅潤(rùn)和光澤是起到很大作用，而鐵是血液中血紅素的主要成分之一。所以，想要紅潤(rùn)有光澤的皮膚，平時(shí)可以多吃一些含鐵的食物。那么含鐵的食物都有哪些呢？怎么吃好？感興趣的朋友就來(lái)看一下吧！

含鐵的食物有哪些？

1、動(dòng)物肝臟

肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)元素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝中含鐵 25毫克左右，而且也比較容易被人體吸收。肝臟可烹飪成各種各樣的美食，兒童老人食用的話，如肝泥就便于兒童老人食用。

2、動(dòng)物血液

豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，將動(dòng)物血液加工成血豆腐，供給集體托。動(dòng)物血液，這對(duì)于預(yù)防兒童、老人缺鐵性貧血，倒是一個(gè)價(jià)廉方便的食品。

3、黃豆及其制品

黃豆是我們生活中很常見(jiàn)的一種食物。在我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)及兒童營(yíng)養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵 11毫克，而且人體吸收率可達(dá) 7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。

4、各種瘦肉

其實(shí)可以說(shuō)一般的瘦肉里雖然含鐵量不是非常的高，但是里面鐵的利用率卻與豬肝差不多哦，而且廋肉購(gòu)買(mǎi)加工非常容易，小孩子也喜歡吃瘦肉?？梢杂脧C肉熬粥、煲湯給他們吃，這樣有助消化。

5、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含鐵量非常高，尤其是木耳，每 100克含鐵大約 185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補(bǔ)血佳品。除此以外，海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療缺鐵性貧血的食品。

補(bǔ)鐵食譜推薦

西紅柿豬肝湯

原料：西紅柿半個(gè)、豬肝50克，蔥花、姜片、醋、兒童醬油適量

做法：

1、豬肝切片，放點(diǎn)醋、兒童醬油用手抓幾下，用水沖洗干凈。

2、西紅柿切片，備用。

3、鍋中放底油，油熱爆炒姜片，倒入冷水，放入西紅柿。

4、等水開(kāi)后加入豬肝，煮熟后放上蔥花。

肉泥蔬菜面

原料：精瘦肉50克，黃花菜少許，細(xì)面條50克，橄欖油、鹽、蔥花少許

做法：

1、瘦肉洗凈切成末，加入少量鹽、橄欖油，再加適量水，調(diào)勻后上鍋蒸熟。

2、黃花菜洗凈，掐去硬頭，洗凈切碎。

3、將細(xì)面條煮熟，再加入準(zhǔn)備好的肉末和菜末，稍攪拌， 1分鐘之后關(guān)火，加蔥花調(diào)味。

豬血豆腐湯

原料：豬血、豆腐、姜絲、青蒜末、料酒、鹽、胡椒粉

做法：

1、豬血、豆腐切小塊入開(kāi)水綽后備用；

2、熱鍋入油，油溫后姜絲煸出香味、下綽過(guò)水的豬血、豆腐滑炒；

3、 烹料酒去腥， 倒入高湯（也可用清水加雞精代替）， 加鹽、胡椒粉調(diào)味；

4、大火煮開(kāi)后灑入青蒜末即可。

以上就是關(guān)于補(bǔ)鐵怎么吃的飲食推薦，有時(shí)間的話不妨嘗試一下，另外，潤(rùn)膚的話可還可以吃蜂蜜、石榴、綠豆、豆芽等，對(duì)補(bǔ)鐵潤(rùn)膚都有很好的效果！