春夏秋冬四季飲食調(diào)節(jié)安排
春季需柔肝護(hù)肝,疏肝養(yǎng)血,以防夏季肝陽(yáng)上亢,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)。應(yīng)多食甘溫之品,如紅棗、花生、竹筍及含維生素E較多食物,如蘿卜、花菜、青椒、枸杞頭(藤)補(bǔ)肝明目,滋陰清熱,雞鴨動(dòng)物肝以滋陰養(yǎng)血,平時(shí)用菊花或枸杞子代茶飲。
夏季需清熱化濕,清心補(bǔ)脾。食用鱔魚(yú)、甲魚(yú)、兔肉等有滋陰潛陽(yáng)之功效。食用冬瓜、絲瓜、番茄、綠豆、西瓜可清心火解暑熱。平時(shí)多食用綠豆湯,銀花、菊花、竹葉、薄荷等用沸水泡后可代茶飲。苔膩、胸悶時(shí)用藿香、佩蘭沸水泡后代茶。
秋季需清熱潤(rùn)燥,養(yǎng)陰潤(rùn)肺。可食海蝦、蟹、鵝、鴨、豬肺、百合、石榴、蘋(píng)果、梨、蜂蜜、銀耳、蓮藕、蘿卜等。平時(shí)用蘆根或荸薺煎煮代茶,可達(dá)到清肺潤(rùn)肺,養(yǎng)陰生津之效。
冬季需溫補(bǔ),以溫補(bǔ)脾腎。宜食羊肉、牛肉、雞、海參、紅棗、核桃、桂圓清心火,如果秋燥傷肺較重,同時(shí)需滋陰潤(rùn)肺,宜食百合、芝麻、栗子、白果等以補(bǔ)肺腎之陰。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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