蒿子桿炒面筋
原料：
蒿子桿兒、面筋、紅椒、鹽、油、糖、老抽。
做法：
茼蒿去葉子。面筋切成條，茼蒿切成截，熱鍋倒油，油量不要多，熱后，先熗炒茼蒿和紅椒，翻炒少許，后放入面筋，調(diào)味，老抽只滴2、3滴，翻炒均勻，要小火，翻炒少許，即可。
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