西紅柿的介紹

西紅柿別名洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為狼桃。全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，小葉極不規(guī)則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片。

花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑；種子黃色。花果期夏秋季。

西紅柿是和很多蔬菜一樣喜歡溫度高的，陽光好的地方，所以夏天是西紅柿最佳生長的季節(jié)。不過西紅柿對于土壤的要求不是很高，也有一些商農(nóng)為了增加產(chǎn)量，也會選擇土壤肥沃的地方種植，西紅柿的原產(chǎn)地其實在南美洲，后期進(jìn)入中國，在中國南北方廣泛種植。

西紅柿營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。

形態(tài)特征

體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味。莖易倒伏 。葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，長10-40厘米，小葉極不規(guī)則，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圓形，長5-7厘米，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片。

花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花；花梗長1-1.5厘米；花萼輻狀，裂片披針形，果時宿存；花冠輻狀，直徑約2厘米，黃色。

西紅柿的形狀是扁球形，多汁多肉，有的西紅柿是橘黃色的，有的西紅柿是鮮紅色的，不過很多人偏愛于鮮紅色西紅柿，看上去也是非常的有食欲，西紅柿的外表皮質(zhì)光滑。生長在夏天和秋天。