天天飲食面食 紅燒牛腩面的做法

主料：牛腩（腰窩）300克，面條（標準粉）250克；

輔料：小白菜70克，酸白菜5克；

調(diào)料：大蔥5克；

做法：

1、將牛腩切成塊，先用滾水氽燙后洗凈備用。

2、將紅燒湯底和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。

3、另將面條燙熟裝碗，加入做法2中燉好的湯頭與料，再加入氽燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。