竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，其吸附力又強(qiáng)，能吸附很多脂肪的顆粒細(xì)胞，對(duì)肥胖者減肥排脂有一定的作用。同時(shí)可以促進(jìn)食物發(fā)酵……詳細(xì)>>

竹筍吃多了會(huì)怎樣？不少人抵不住竹筍的美味誘惑，確實(shí)，竹筍肉質(zhì)鮮嫩、顏色潔白如玉、味美爽口，尤其春筍和冬筍，備受廣大市民喜愛(ài)。但自古有筍不……詳細(xì)>>

隨著中國(guó)越來(lái)越強(qiáng)大，醫(yī)療保健方面的工作也越來(lái)越到位，同時(shí)，人們也越來(lái)越注意養(yǎng)生之道，就如同日常生活中一種小小的食品，人們也會(huì)去挖掘出它的……詳細(xì)>>

在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然后加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯汁收干即可。詳細(xì)>>

中醫(yī)認(rèn)為，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效，還可開(kāi)胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開(kāi)膈豁痰，消油膩，解酒……詳細(xì)>>