黑豆用清水浸泡2小時(shí)，濾去水洗凈；桑葚洗凈，用水稍浸泡；紅棗洗凈，去核；將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘……詳細(xì)>>

芒果，味甘酸性涼，含維生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效，以大小均勻、飽滿、色黃白者為佳；芒果核干則能解毒、消滯、止……詳細(xì)>>

民諺曰：春鳊、秋鯉、夏三泥（鰣魚）。秋日時(shí)的鯉魚刺少肉多，肉細(xì)嫩味鮮美，含鈣、磷營(yíng)養(yǎng)素最多，暮秋時(shí)最肥美。中醫(yī)認(rèn)為它有和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)血……詳細(xì)>>

廣東飲食文化很豐富，文雅地把豬的膀胱稱為“豬小肚”，并延伸了它的以形補(bǔ)形的食藥兼之的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、煙酸等……詳細(xì)>>

最適合伺候大姨媽的“日子湯”——黑豆紅棗蘿卜羊排湯。詳細(xì)>>