（1）清熱除痰。絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，在藥用上有清熱除痰的功用。若有肺胃積熱、常吐濃痰等癥狀，可用絲瓜煮湯飲服，有利痰作用。

（2）防治便秘、口臭和周身骨痛。喜歡飲酒或吃煎炸食品太多的人，發(fā)生牙齦腫痛、口臭、便秘和周身骨痛等癥狀，可用老絲瓜溫火煲湯，以鹽調(diào)味飲用，可幫助減輕及消除不適。

（3）促進乳汁分泌。婦女哺乳期如果乳汁分泌量少，不足以供給嬰兒食用，可用絲瓜配合生姜和炒過的白豆同煮，上述材料炒透再溫火煮，連汁飲后乳汁自然增加；煮湯時加入一條煎過的魚尾，效果尤佳。

（4）適宜身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏，以及夏季癤腫之人食用；適宜婦女帶下，以及孕婦產(chǎn)后乳汁不通者食用。食用以嫩者為美，藥用以老者為優(yōu)。