八角茴香生于氣候溫暖、潮濕、土壤疏松的山地，野生或栽培，栽培品種甚多。分布于福建、臺灣、廣西、廣東、貴州、云南、越南等地。那么，什么人不能吃八角茴香？常見怎么烹調(diào)？

八角茴香是一種常用的調(diào)味辛香料。其油常用作口香劑香料，主要用于調(diào)配牙膏、牙粉以及某些酒用、食品用香精。八角茴香性燥熱，所以陰虛火旺的人群禁用。同時由于多食八角茴香會有損傷視力的副作用產(chǎn)生，不宜短期大量使用，每天應(yīng)以10克為上限。較適合虛寒體質(zhì)食之，每次食用的量也不宜過多。

哺乳期吃八角茴香對寶寶有影響嗎？

是有的，辛辣的東東對哺乳的媽媽是不適宜的，寶寶過奶后容易上火便秘，長濕疹等等，八角茴香之類的是回奶的東東，哺乳媽媽也是不要吃的

八角茴香對于血管的刺激是比較強烈的，雖然在產(chǎn)婦身上不會出現(xiàn)明顯影響，但是對于孩子來說，常容易引起不良表現(xiàn)。刺激性食材的食用，容易造成孩子哺乳后，皮膚上的不適，建議哺乳期間還是以溫和食物為主。

那么，八角茴香常見怎么烹調(diào)？

因為八角和甘草的甜味接近，可以用來在食物中替代甘草。藥燉湯頭制作炸羊肉塊、香酥肥鴨、炸麻辣牛肉、炸軟酥牛肉、杏仁蘿卜、豬肺湯、家制脆皮鴨、脆皮鴨子、京燒羊肉、清燉湯頭制作，每餐3～5克。在腌雞蛋、鴨蛋、香椿、香菜時，放入八角則會別具風(fēng)味。

以上就是關(guān)于八角茴香的簡單介紹，大家可以在藥店找到八角茴香的身影。對八角茴香有疑問也可以咨詢駐店的藥師，孕婦因為是特殊體，在服用的時候做好先咨詢醫(yī)師，以免損害胎兒。