古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞蛋炒瑤柱的做法
雞蛋打散;瑤柱洗凈蒸熟,撕成細絲;醬蘿卜洗凈,切片;紅椒洗凈切圈;蒜苗洗凈切段。
鍋內(nèi)注油燒熱,下雞蛋翻炒,加醬蘿卜、瑤柱、紅椒、蒜苗炒勻。
再加入鹽、醋、生抽炒熟,出鍋裝盤即可。
雞蛋炒瑤柱的功效與作用
雞蛋中富含的維生素D有助于預(yù)防乳腺癌,定期定量吃雞蛋能起到明目作用,可預(yù)防白內(nèi)障。
瑤柱具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能,能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥。
雞蛋炒瑤柱具有滋補肝腎、補虛強身、和胃調(diào)中、養(yǎng)心明目等功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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