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雞蛋炒瑤柱的做法

2017-09-26 09:09:43      

雞蛋炒瑤柱的做法

雞蛋打散;瑤柱洗凈蒸熟,撕成細絲;醬蘿卜洗凈,切片;紅椒洗凈切圈;蒜苗洗凈切段。

鍋內(nèi)注油燒熱,下雞蛋翻炒,加醬蘿卜、瑤柱、紅椒、蒜苗炒勻。

再加入鹽、醋、生抽炒熟,出鍋裝盤即可。

雞蛋炒瑤柱的功效與作用

雞蛋中富含的維生素D有助于預(yù)防乳腺癌,定期定量吃雞蛋能起到明目作用,可預(yù)防白內(nèi)障。

瑤柱具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能,能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥。

雞蛋炒瑤柱具有滋補肝腎、補虛強身、和胃調(diào)中、養(yǎng)心明目等功效。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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