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中毒
掛號科室:急診科 同類疾?。?a target='_blank'>酒精中毒水中毒農(nóng)藥中毒碘中毒汽油、煤油及液化氣中毒

枸杞和菜心可以搭配嗎

2017-09-26 09:25:14      

可以,青菜用自來水加鹽浸泡或沖洗可以去掉部分農(nóng)殘,但不要泡太久,以10分鐘為宜。如果泡的時間太長,反而可能產(chǎn)生亞硝酸鹽,也有害健康。最好先在水龍頭下用力搓洗果蔬,外表“結實”的瓜果還可用小刷子刷洗,覺得洗干凈了,再用水沖洗15~20秒就可以放心吃了。有機磷農(nóng)殘引起的蔬菜中毒事件比例很高,包括常見的敵敵畏等,清洗這類農(nóng)殘時,溫水的洗滌效果比涼水更好。上湯枸杞寧夏菜心的做法 :

1、用鹽水將菜心浸泡10分鐘,撈起瀝水。

2、枸杞?jīng)_洗備好。

3、開火煲中加清水,可以浸過青菜即可。

4、加一個濃湯寶,再加枸杞(可不加)。

5、加菜心,用筷子翻拌煮至熟透。

6、煮3/5分鐘,撈起裝盤。

7、淋上清雞湯。

8、又甜又軟又鮮美。

小貼士:沒有雞湯和濃湯寶,直接用(雞粉?鹽?油)即可。

此上湯煮各種青菜,介菜、西洋菜、小白菜、菠菜、茼蒿、娃娃菜等都很棒!

(責任編輯:楊綺琴 )

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