雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋……詳細(xì)>>

菜心，又稱之為菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全體無毛；莖直立或上升。起源于中國南部，是由白菜易抽薹材料經(jīng)長期選擇和……詳細(xì)>>

菜心質(zhì)量嬌嫩，風(fēng)味可口，養(yǎng)分豐厚。每千克能夠吃用有些含蛋白質(zhì)13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還附有鈣410～1350……詳細(xì)>>

菜心適合播種在南方溫暖的地區(qū)，一年四季均可播種，在北方冬季室外不宜播種。菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。是我過南方的特……詳細(xì)>>

桂圓營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼……詳細(xì)>>