節(jié)瓜是夏天很好的時令蔬菜，具有清熱消暑、解毒利尿等功效，適宜多食。今天用節(jié)瓜滾鯽魚、腐竹湯，清甜鮮美，還適用于暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭……詳細>>

節(jié)瓜是夏季當令瓜蔬，肉質嫩滑，味道清甜，常食有解暑毒、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。今天介紹這道節(jié)瓜腐竹魚湯，味道鮮甜、營養(yǎng)豐富，是……詳細>>

雖為初秋時節(jié)的周末，已是過了立秋和處暑兩個節(jié)氣了。但在南方此時仍十分炎熱，如民間說現(xiàn)正是處在“爭秋奪暑”之際。此時此刻比前段時期同樣暑氣……詳細>>

節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。節(jié)瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養(yǎng)豐富，……詳細>>

節(jié)瓜刮皮，切厚塊，用湯匙挖空瓜環(huán)中央，但勿挖穿底，稍汆水；江瑤柱蒸熟，在瓜環(huán)內壁涂上干生粉，并嵌入江瑤柱。放入燉盅內，加冷開水1250毫……詳細>>