可以減肥。絲瓜熱量很低，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，100克可食用部分脂肪只有0.2克，吃后不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象，反而能有利于減肥。

絲瓜中所含的纖維素、皂疳和粘液能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于大便通暢，能預(yù)防便秘，加速體能快速的排毒過程，幫助提升新陳代謝，幫助清理人體腸道里面堆積的脂肪和身體的毒素。

絲瓜中的維生素B族也能有效的促進(jìn)人體新陳代謝和消化液分泌，緩解便秘。

絲瓜中含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可避免因節(jié)食導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，熱量低，水分多，適合在減肥期間食用。