古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在江南民間,為了給產(chǎn)婦滋補(bǔ),也有必飲米酒之說(shuō)。酒釀元宵清香襲人、甜潤(rùn)爽口,酒釀元宵的功效富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等,屬天然綠色飲品。
糯米作為一味中藥味甘性溫,入脾腎肺經(jīng),酒釀元宵的功效具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟元宵后,不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能,還增加了活血通絡(luò)的作用:如對(duì)慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用。
醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒,米酒湯圓的功效有健脾開(kāi)胃、舒筋活血、祛濕消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏、延年益壽的功能,最宜中老年人和體弱者飲用。
需要注意的是,糯米性黏滯,不利于消化,因此,不能貪吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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