材料：大蝦100g，干貝50g，玉米少許，芡粉，料酒，鹽，蔥姜，糖適量。

做法

1、蝦去頭剝殼留尾部，放碗里加料酒，鹽少許芡粉攪上勁備用。

2、干貝放碗里加水泡2小時(shí)，加蔥姜料酒少許上鍋蒸10分鐘撈出瀝干水。

3、腌好的蝦仁放四成油鍋里過油變色即可撈出。

4、鍋上油燒熱放蔥姜絲煸炒出香味撈出蔥姜不要，下玉米，干貝炒再加蝦仁鹽，糖一起煸炒2-分鐘即可。

通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道了幼兒不能吃干貝的原因了吧！還有以上介紹的干貝菜譜，自己在家可以嘗試制作，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富。