古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
干貝玉米蝦仁
材料:大蝦100g,干貝50g,玉米少許,芡粉,料酒,鹽,蔥姜,糖適量。
做法
1、蝦去頭剝殼留尾部,放碗里加料酒,鹽少許芡粉攪上勁備用。
2、干貝放碗里加水泡2小時(shí),加蔥姜料酒少許上鍋蒸10分鐘撈出瀝干水。
3、腌好的蝦仁放四成油鍋里過(guò)油變色即可撈出。
4、鍋上油燒熱放蔥姜絲煸炒出香味撈出蔥姜不要,下玉米,干貝炒再加蝦仁鹽,糖一起煸炒2-分鐘即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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