因為酒釀是糯米制成的，又稱作江米酒、糯米酒、酒釀。酒釀是具有代表性的中國傳統(tǒng)食品之一。糯米能補虛補血補脾肺。釀成醪糟后，增添了酒性，善于……詳細>>

酒釀不宜多吃，容易上火。表現(xiàn)為流鼻血、便秘、全身發(fā)熱等。如果有感冒，將會加重病情。詳細>>

酒釀于發(fā)酵時會伴隨酒精的產(chǎn)生可產(chǎn)生類似酒精的抑制作用。常添加于“豆腐乳”和“糟蛋”（酒釀中存在之酵素可作用于鴨蛋，而賦予“糟蛋”特殊之風……詳細>>

酒釀蛋有醪糟和雞蛋，營養(yǎng)豐富，孕婦可以適當食用。但因為含有少量酒精，而且有瀝下的作用。在懷孕早期的孕婦則不宜吃酒釀蛋，到中后期，孕婦可以……詳細>>

感冒是人們在生活中容易患的疾病，感冒之后，在飲食上一定要多加注意，但人與人之間的感冒是有區(qū)別的，有的感冒可以吃酒釀蛋，但有的感冒就不能吃……詳細>>