盡量少吃

烤的食物基本上都有致癌物，雖然燒烤美味，但是一定要注意平時(shí)可以的話，盡量少吃，并且吃少點(diǎn)。

不要搭配啤酒吃

燒烤吃多了再搭配啤酒是很容易拉肚子的，因?yàn)闊居锌赡芸静蝗?，食物里面殘留的?xì)菌就沒殺死，本來就很臟，所以容易拉肚子。

不能烤焦

吃燒烤本來就擔(dān)心致癌物，如果還把食物烤焦了，大家都知道烤焦的食物也是容易致癌的，所以一定要當(dāng)心不能烤太焦，如果不小心烤焦了，一定要把烤焦的表面摳掉再吃。

營養(yǎng)均衡

一般燒烤很多人都選擇以肉類海鮮類為主，最好不要這樣，因?yàn)槿绻忸惓蕴?，那么就是蛋白質(zhì)和油脂攝入太多，會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。所以燒烤的時(shí)候最好不僅要有海鮮有肉，也要搭配蔬菜一起烤。

燒烤的時(shí)候選擇肉類，覺得有點(diǎn)肥有點(diǎn)瘦的肉烤起來最香，但是建議以瘦肉為宜。因?yàn)榉嗜庀氯タ镜脑?，容易產(chǎn)生更多的油脂，攝入太多的油脂會堆積在體內(nèi)導(dǎo)致肥胖。

殺菌佐料多放點(diǎn)

燒烤的時(shí)候最好加入一些蒜蓉，姜末，辣椒，蔥之類的殺菌佐料吃得比較健康，因?yàn)闊緵]烤全熟的話，有加入蒜蓉進(jìn)行殺菌，至少食物健康有保障。

不要和炭直接接觸

燒烤的時(shí)候最好不要讓食物和炭直接接觸，雖然也不是說碰到一起，但是燒炭的時(shí)候本身就有一些炭灰粘在食物表面。所以最好用錫紙來烤著吃，又衛(wèi)生健康。

吃燒烤后攝入維生素C

吃完美味的燒烤后，滿足了自己的味蕾后，開始擔(dān)心所謂的致癌物。如果你在吃燒烤后如果吃些蔬菜，水果的話，是可以減少致癌物的產(chǎn)生的。常見的維生素C蔬菜水果有：橙子，檸檬，西紅柿，白蘿卜和獼猴桃等。