鍋中注水燒開，加入食用油、鹽、山藥片、枸杞、絲瓜煮約半分鐘至食材斷生后撈出待用。詳細(xì)>>

絲瓜去皮，切成條狀，山藥亦如此，只是山藥切好后，因極易氧化，故需用清水浸泡。詳細(xì)>>

絲瓜營養(yǎng)價值非常豐富，絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美……詳細(xì)>>

溫鍋放油，七成熱下蝦仁爆熟(蝦仁一變白就關(guān)火，蝦肉會保持柔嫩)。 詳細(xì)>>

調(diào)料：油（3湯匙）、鹽（2湯匙）、雞粉（1/2湯匙）、料酒（1/3湯匙）、香油（1/3湯匙）。詳細(xì)>>