古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃芪茯苓煲烏雞
主料:黃芪10克,茯苓50克,烏雞肉600克。
做法:1、將豬瘦肉、烏雞洗凈,切塊,老姜洗凈,切片,黃芪、茯苓、紅棗、陳皮洗凈。
2、鍋內(nèi)放適量清水煮沸,放入豬瘦肉、烏雞氽去表面血漬,倒出,用溫水洗凈。
3、沙鍋裝水,放在煤氣爐上用猛火煲沸后,放入豬瘦肉、烏雞塊、黃芪、茯茯、陳皮、紅棗、姜片,煲兩個(gè)小時(shí),調(diào)入鹽、雞精即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效:黃芪性微溫,有益氣固表,補(bǔ)中強(qiáng)心的較,此湯能提高人體的免疫力,有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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