百合既是甜美的食品，也是有益的藥物。寶寶吃百合能補(bǔ)充能量和維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。百合性平味甘，還能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳平喘，利大小便。

一、紅棗百合蒸南瓜的做法

用料：南瓜半個(gè)，百合2個(gè)，金絲棗8個(gè)，白糖1勺。

做法：

1、金絲棗用清水泡軟。

2、百合洗凈，將褐色部分去掉，備用。

3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形狀，擺到盤(pán)中備用。

4、在南瓜上均勻地撒上紅棗、百合、白糖（或冰糖末）。

5、將盤(pán)子放入蒸鍋，大火蒸開(kāi)，小火繼續(xù)蒸約二十分鐘即可。

最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可適當(dāng)多放一點(diǎn)糖。 沒(méi)有金絲棗，也可將阿膠棗切成小丁撒在上面，也很營(yíng)養(yǎng)美味。南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等。

二、南瓜百合奶昔的做法

用料：南瓜小半個(gè)，百合1朵。

做法：

1、南瓜去皮切片，放入蒸鍋里蒸熟或者微波爐中火5分鐘。

2、然后用海爾攪拌機(jī)把南瓜攪拌成泥備用。

3、用鍋煮熟百合。把蒸熟的南瓜、百合一起放入海爾攪拌機(jī)，攪拌均勻即可。

南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒。南瓜富含胡蘿卜素，能保護(hù)寶寶的眼睛，讓寶寶擁有明亮雙眼，還能全面提高寶寶免疫力。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，還有人體所需的多種氨基酸，特別適合寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，提高寶寶免疫力。

三、蓮子百合紅豆粥的做法

用料：小米20克，赤小豆30克，百合10克，蓮子20克，冰糖適量，水適量。

做法：

1、紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。

2、蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。

3、大米洗凈，浸泡備用。

4、砂鍋中加適量清水，中火燒開(kāi)，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。

5、放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。赤小豆有較多的膳食纖維，蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸含量較高。赤小豆是富含葉酸的食物。