古熾明 副主任醫(yī)師
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金桔和紅酒怎么樣吃
1、金桔用鹽水泡一會(huì),然后洗凈,放水中煮幾分鐘。
2、撈出瀝水,用牙簽扎眼。
3、掉倒煮金桔的水,鍋中倒入紅酒,沒(méi)過(guò)金桔即可。
4、大火煮到十五分鐘時(shí)的樣子。
5、轉(zhuǎn)小火再煮十五分鐘關(guān)火。這時(shí)的金桔大部分已經(jīng)破裂,紅酒湯汁十分粘稠。
6、涼后放入無(wú)油無(wú)水消毒的容器中保存。
紅酒和金桔都具有較強(qiáng)的抗氧化作用。金桔含有豐富的維生素C,紅酒和維生素C一起服用之后的抗氧化作用是只服用維生素C的5倍。因此,紅酒煮金桔可以說(shuō)是緩解肌膚衰老,改善肌膚質(zhì)量,有助身體消化的最佳組合。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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