1、青蝦炒韭菜：

青蝦250g，韭菜100g。蝦洗凈，韭菜洗凈切段。先以素油炒青蝦，烹黃酒，醬油，姜絲等調(diào)料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。

2、熘炒黃花豬腰：

豬腰500g，黃花菜50g，姜、蔥、蒜佐料少許。豬腰切開，剔去筋膜躁腺，洗凈，切成腰花塊；黃花菜水泡發(fā)切段。炒鍋中置素油燒熱，先放年夜蔥、姜、蒜佐料煽炒，再爆炒豬腰，至變色熟透時(shí)，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉和湯汁，明透起鍋。

3、桂圓醴：

桂圓肉200g、放在細(xì)口瓶?jī)?nèi)，倒人60度白酒400毫升，封閉瓶口，半個(gè)月后可飲用。每日2次，每次10-20毫升。

4、腐皮白果粥：

白果12g，腐皮45-80g，年夜米適量。白果去殼與腐皮，白米置砂鍋中加水適量，煮調(diào)當(dāng)早點(diǎn)吃。每日1次。

5、菊花醪：

甘菊花10g剪碎，與糯米酒釀適量放在小鍋內(nèi)拌勻，煮沸，頓食，每日兩次，治相火妄動(dòng)所致早泄。