荸薺 150 克 ， 精瘦肉 150 克 ， 花生油 50 毫升 ， 洋蔥 30 克 ， 精鹽、味精、豆豉各適量。詳細(xì)>>

炒鍋燒熱，用油滑鍋后，加油燒至三成熱，放入雞片輕輕滑散，倒入山藥片，成熟后倒入漏勺。鍋里稍留底油，先下蔥段略煸，放入雞片，山藥片，水，加……詳細(xì)>>

由于豬肉也含有腥味，因此有很多人也不喜歡，這是由于脂肪經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間所產(chǎn)生的油臭味，然后具有光澤且按壓住時(shí)具有彈性者，即是新鮮的肉；肉質(zhì)不堅(jiān)……詳細(xì)>>

調(diào)料：鹽、味精、雞粉、糖、料酒、水淀粉、食用油。輔料：木耳、菠菜、蔥姜。詳細(xì)>>

鮮香菇炒肉片是一種我們經(jīng)常吃到的常見(jiàn)家常菜，我們都知道每種菜的顏色不一樣，對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不一樣，香菇是屬于黑色系的，所以香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值……詳細(xì)>>