古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
四季豆富含豐富的維生素。加上口感清爽。是很多年輕人愛吃的一種豆類。但是由于四季豆含農(nóng)藥特多。也造成許多愛吃它的朋友,對其望而卻步。那么愛呼吃怎么辦呢。今天就給大家如何挑選四季豆。
選豆莢看起來很飽滿的,就是拿能看到豆子鼓起來在表面一粒一粒的。
然后顏色選色澤嫩綠的,看到表面是光潔的,沒有斑點(diǎn)或者蟲洞。
不怕被打的話就折段一根試試,輕松斷開沒有筋連在一起的就是好四季豆。不能折斷的話,就用手指甲去戳一下四季豆的側(cè)邊,就是有筋的地方,如果很容易就戳進(jìn)去,就是嫩的;很難戳,說明筋很粗,老了,不要買。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
另外,四季豆種類品種繁多,不同品種間品質(zhì)差異較大。通常長萁(高稈)的品質(zhì)優(yōu)于矮萁(矮稈),圓棍莢類型優(yōu)于扁莢類型。但也有例外,如東北產(chǎn)的……詳細(xì)>>
四季豆種類品種繁多,不同品種間品質(zhì)差異較大??傮w說,長萁(高稈)的品質(zhì)優(yōu)于矮萁(矮稈);圓棍莢類型優(yōu)于扁莢類型,但也有例外,如東北產(chǎn)的……詳細(xì)>>
四季豆是蔬菜中豆類食材,是餐桌上常見的家常菜肴,可以和很多的其他食材搭配食用。不過,四季豆一定不可以生吃,否則就會帶來很多的危害。下面介……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]