蜂蜜雪梨羹

原料：雪梨2個，蜂蜜30克

做法：

1、雪梨洗凈切塊。

2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。

3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。

排骨蓮藕湯

材料：排骨，斬成段。蓮藕，切小塊。少許薏米（仁）。少許枸杞。少許料酒（如果照顧小孩，可以不用）。姜一塊。少許鹽。少許雞精。幾?；ń贰?/p>

1、沸水中，將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。。

2、藕塊用少鹽腌一會，在倒入湯里熬時再沖洗一下。

3、將排骨放到鍋中，加姜片、料酒，大火燒開。

4、在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞，及幾?；ń?，大火煮開后倒入慢燉鍋，小火慢煲兩小時左右，直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。

5、煲好后去掉姜片，調入鹽、雞精即可。